On peut cuisiner au soleil comme on cuisine au gaz, à l'électricité ou au bois.

Dans les pays en voie de développement, l’usage du bois, que les femmes vont chercher de plus en plus loin, engendre une importante déforestation. Le feu, à l’intérieur des maisons, sans cheminée ni ventilation, provoque des affections respiratoires et oculaires. L'utilisation de cuisinières solaires serait dans bien des cas une solution à ces problèmes. L'objet de ce site est de montrer quel en est le principe et comment on les utilise.

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Il existe plusieurs types de cuisinières solaires. Celles qui concentrent les rayons sur un récipient à l'aide d'un réflecteur, celles qui utilisent l'effet de serre et celles qui combinent les deux phénomènes. Nous nous limiterons aux cuisinières à réflecteur parabolique et aux fours solaires.

 

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